>
> VENTRECHE ROULEE
>>
VENTRECHE ROULEE
SOUS VIDE
Durée de conservation : 2 mois
1Kg
12,60€
Prix au Kg : 12,60€
3Kg
37,79€
> Envoyer à un ami
> Ajouter à mes favoris
Poitrine de porc traditionnel, la ventrèche, salée au sel de Bayonne, sèche pendant une semaine, puis est frottée au piment et à l'ail. Elle est ensuite roulée puis continue lentement son affinage.
Ingrédients
Potrine de Porc salée au sel de Bayonne, piment ail